【秋葉原】志奈そば田なかセカンドの塩ラーメンは深い
大塚で人気のラーメン屋が、秋葉原にもやってきた!
秋葉原駅から電気街口徒歩約7分の場所に
志奈そば 田なか セカンド
(Shinasoba Tanaka second)
というラーメン屋があります。
このお店は、「福の神食堂」という、とても大好きだったラーメン屋の跡地に
2015年12月にオープンしました。
オープンからしばらくは行列がすごかったので、数か月様子を見た後に
志奈そば 田なかにトライしてみました♪
以前入っていた、「福の神食堂」と同じような内装でしたが、新店なのでキレイになっています。
カウンター席が12席ほど
トッピングも色々あるのですが、今回は一番人気そうな
アジ煮干し塩中華そば780円
にしてみました。
醤油そば、まぜそば、つけ麵など種類が色々あって迷っちゃいます!
ちなみに、至高の塩かけそば1000円
という恐ろしい、かけそばが限定メニューであったのですが
さすがに、かけそばに1000円も払う勇気はありません・・だってかけそばですよ!?
さぞかし立派なお出汁が出ているかもしれませんが、スープ全部飲めない派なので、今回はチャレンジはしません!
※スープは、伊勢海老・アワビ・サザエで出汁を取っているそうです
そりゃー値段も至高になりますよね♪
しばらくすると
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なんだか上品そうな見た目をした
「アジ煮干し塩中華そば」が出てきました。
美味しそう!!!
スープは、黄金色でキラキラ輝いております
一口目から、魚介の効いた芳醇な香りがして、柚子がほんのり
上品な味で、エグミや臭みなどは全然なく、スープはゴクゴク飲めます!!
白ネギ、海苔、メンマがトッピング
ほうれん草だと思っていたものは、調べるとスイスチャードと言う野菜 でした。
豚バラチャーシューは、すぐに崩れるくらい柔らかくて美味しい
麺はストレートの細麺(個人的には細麺好きなので、アリです)
麺はストレートの細麺(個人的には細麺好きなので、アリです)
とても品のあるラーメンで、あっさり塩好きには好まれそうなスープだと思います。
しかし上品が故に、物足りなさが少しあって、大盛+100円にしとけば良かったー
という感じです。
中毒性はないですが、寒い時期とかにまた食べたいラーメンです。
自己評価★★★★★3.2
※店舗情報下記にあり
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◆店舗情報◆